Ayurveda Ernährungs- und Gesundheitsberatung

Im Ayurveda nimmt die Ernährung eine zentrale Stellung ein. Eine gesunde Ernährung liefert dem Körper die Substanzen, die er für den Aufbau, die Energiegewinnung und für einen gesunden Stoffwechsel benötigt. Über die Ernährung lassen sich viele Beschwerden auf körperlicher, psychischer und mentaler Ebene positiv beeinflussen. Die Ernährungs- und Gesundheitsberatung im Ayurveda beinhaltet allgemeine sowie individuelle Empfehlungen zu Ernährung und Lebensführung. Sich ayurvedisch zu ernähren, bedeutet nicht, indisch zu essen. Ayurveda empfiehlt, sich regional, saisonal und der Konstitution entsprechend zu ernähren. Wichtig zu beachten ist, dass nicht für alle Menschen die gleichen Nahrungsmittel geeignet sind. Im Ayurveda wird jeder Mensch individuell gesehen mit seinen spezifischen Anlagen, Neigungen, Fähigkeiten und Krankheitstendenzen (Konstitution). Im Weiteren werden das persönliche und berufliche Umfeld sowie auch die Tages- und Jahreszeiten mit einbezogen. In der ayurvedischen Ernährungslehre ist das gute Funktionieren der Verdauungsorgane zentral. Eine gute Verdauungskraft bewirkt ein optimales Funktionieren des Stoffwechsels, was sich auf den ganzen Körper auswirkt. Verdauungsfördernde Gewürze bilden eine wichtige Grundlage der ayurvedischen Ernährung.


Allgemeine Ernährungsberatung

Diese Beratung bietet Ihnen die Möglichkeit, zum Kennenlernen der ayurvedischen Ernährungsweise. Sie können dabei allgemeine Fragen stellen und erhalten Informationen gemäss Ihrem Interesse.


Ernährungsveränderungen gezielt angehen   ( Beratungspacket )

Erstberatung

Bei der Erstberatung wird eine genaue und individuelle Anamnese (Befunderhebung) durchgeführt. Dabei werden Ihr aktuelles Befinden, allfällige Beschwerden sowie auch Ihre bisherigen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten berücksichtigt. Daraus abgeleitet erhalten Sie erste wichtige, allgemeine Empfehlungen für Ihr Beschwerdebild und Ihre Veränderungswünsche.

Ausarbeitung des individuellen Ernährungs- und Speiseplans sowie Rezepte

Ich erarbeite Ihnen einen individuellen Ernährungs- und Speiseplan, abgestimmt auf Ihren aktuellen Doshazustand (Vata, Pitta, Kapha), Ihre Beschwerden, Ihre Veränderungswünsche und unter Berücksichtigung Ihres Lebensalter, Ihrer persönlichen Situation sowie der aktuellen Jahreszeit. 

Folgeberatung

Bei der Folgeberatung bespreche ich mit Ihnen, Ihren individuell auf Ihre Situation abgestimmten Ernährungs- und Speiseplan. Auch erhalten Sie spezielle Empfehlungen sowie Rezepte, die Sie zu Hause umsetzen können. Weitere Beratungen erfolgen nach Ihrem Bedürfnis.


Beratung / Prozessbegleitung

Weitere Beratungen erfolgen auf Ihren Wunsch und nach Ihrem Bedürfnis. Ich begleite Sie gerne in Ihrem weiteren Prozess, vielleicht tauchen plötzlich Fragen auf oder eine anderer Thematik wird für sie wichtig.


Erstellen eines individuellen Reinigungs- und Entschlackungsprogramms

Unter Berücksichtigung Ihrer Konstitution und Ihres Befindens stelle ich Ihnen ein individuelles Programm zur Reinigung und Entschlackung nach ayurvedischen Grundsätzen zusammen. Wenn Sie möchten, können Sie zusätzlich geeignete unterstützende Massageanwendungen 'buchen' - ich berate Sie dabei gerne !